写真： Kai JÜNEMANN
在仏フリージャーナリスト
仏農林水産省・外務省後援『Les Trophées de l’Esprit Alimentaire』 (『食のエスプリ杯』) 委員
日本『隣人祭り』最高顧問
東京都生まれ。学習院女子高等科卒業後、1974年渡仏。南仏モンペリエ・ポール・ヴァレリー大学文学部修士課程卒、パリ・オートクチュール組合養成学校卒。「伊藤忠ファッションシステム」パリ駐在員を経て1994年『ワインと文化社』をパリに設立。日本と仏の食文化・社会・教育・芸術を見続けてきた経験をもとに執筆活動・講演を行う。2008年にはパリ発祥の市民参加型イベント『隣人祭り』を日本に紹介。人と人が出合い、つながり合い共生していける新しい価値観の社会を構築しようと積極的な活動を行っている。日本における『隣人祭り』最高顧問。パリ在住。
著書
—『21世紀のシェフたち』『パリのビストロ職人』(オータパブリケイションズ)
—『アンドレ・プットマン パリのインテリア』『マニュエル・ルグリ オペラ座バレエへの招待状』(阪急コミュニケーションズ)
—『隣人祭り』(木楽舎)
受賞
—スペイン・アンダルシア地方マラガ・ガストロノミー協会『La Academia Gastronomia De Malaga』2004年
—フランス・ローヌ地方サンぺレー・シュヴァリエ・ワイン協会『Chevalier du Saint Peray』2002年
—フランス・グルノーブルくるみ協会『Compagnon du Noyer』2002年
—フランス・ブルゴーニュ地方シュヴァリエ・利き酒騎士団『Chevalier du Tastevin』1995年
—フランス・ラングドック・ルシオン地方コルビエール・ワイン協会『Ourada Cortz Dos Senhors dun Corbiere De Senhors Majo』1994年
審査員
—神戸市主催『神戸スィーツ学会』 2009年〜
—フランス農林水産省・外務省後援『Les Trophees de・l Esprit Alimentair』(食のエスプリ杯) 2003年〜
—フランス・シャンパンメーカー・ジャカール社『Les Etoiles montantes 』(未来を担う若き料理人杯) 2008年〜
—日本・農林水産省後援『日本食レストラン価値向上委員会』2006〜2007年
—フランス・最優秀グルメ・メディア選考『Gourmet Voice』(グルメ・ヴォイス) 2004〜2005年
—フランス・シャンパンメーカー・ランソン社『Les Meilleurs Restaurant Japonais a Paris』(パリ・ベスト日本料理レストラン) 2003年
—日本・フランス料理文化センター主催レストラン・サービスコンクール『メートル・ド・セルヴィス杯』2000〜2005年
講演
—NHKラジオ深夜便『農業で弱者支援——フランスのリハビリテーションファームに学ぶ』2009年
—豊田自動織機・人材育成セミナー『隣人祭り』2009年
—フランス味覚週間視察セミナー『フランスの食育——仏の給食現場では何が起こっているのか?』2003年
—学習院大学生涯教育セミナー『パリの3ツ星レストラン事情』2003年
—フランスJETRO主催・日本市場セミナー、フランス・ディジョン商工会議所『食ビジネス、日本で成功するには』2001年、フランス・マルセイユ・プロバンス地方商工会議所『日本のワイン市場について』2002年、フランス・リヨン商工会議所『日本のワイン・食業界、最近の傾向』2002年
イベント企画・TV取材コーディネート
—『ガストロノミーの未来を担うパリの新鋭～フレデリック・シモナン初来日を記念して～』於 ホテルオークラ東京 2011年
—仏ＴＶ局『France 24』取材「La Fête des Voisins à Sendai 」 於 仙台メディアテーク、あすと長町の仮設住宅 2011年
—奥山恵美子仙台市長と隣人祭り創始者・パリ１７区助役アタナーズ・ぺリファン氏によるスカイプ交信による『隣人祭り』於 宮城県仙台市メディアテーク 2011年
—宮崎大学、その他 大学教授パリ『味覚週間』視察ツアー 2010年
—ＮＨＫ総合クローズアップ現代『ワクチンが打てない～遅れる日本の予防接種～』2010年
—ＢＳ日テレ『ブランドストーリー・ラ・トゥール・ダルジャン』2010年
—『フェルメール 光の王国』福岡伸一氏 パリ・ルーヴル美術館 ＆ リセ・ルイ・ル・グラン校 2010年
—NHK総合クローズアップ現代『農業は再生できるか—検証・戸別所得補償』2009年
—東京都千代田区長・パリ17区助役アタナーズ・ぺリファン(隣人祭り発起人)『隣人祭り・つながるくらし』2008年
—東京都千代田区新丸ノ内ビル『職場の隣人祭り』2008年
—NHK総合クローズアップ現代『ご近所と話していますか？
—「隣人祭り」というアイデア』2008年
—関西テレビ・ドキュメンタリー『文楽ルーヴルに舞う—吉田蓑助 競演! 浪花の料理人』2008年
—JETROパリ主催 松岡利勝農業大臣出席『日本食レストラン価値向上委員会』懇談会 2004年
—NHKハイビジョン2時間ドキュメンタリー『ZINGARO』2004年
—仏農業省・JETROパリ共催 エルヴェ・ゲマール農業大臣出席『京料理懇談昼食会』2004年
—JETROパリ主催『日本料理セミナー・日本茶試飲会』 2004年
—パリ国際食品見本市・SIALにおける日本ブース 2004年
—パリ『味覚週間』( La Semaine du Gout )研修セミナー 2003年
—ペルティエ/フィリップ・コンティシーニ提携・コンサルタント業務2003年
—パリ商工会議所『ワイン市場について』2000年
—フジテレビ『料理の鉄人 京都嵐山ワールドカップ』1999年
—『アラン・ソリヴェレス/剱持恒男 味の競演』総合司会 於ホテルオークラ 1998年
—フランス年特別企画『21世紀のシェフたち』於ホテル日航東京 1998年
—『21世紀のシェフたち』『パリのビストロ職人』(オータパブリケイションズ)
—『アンドレ・プットマン パリのインテリア』『マニュエル・ルグリ オペラ座バレエへの招待状』(阪急コミュニケーションズ)
—『隣人祭り』(木楽舎)
受賞
—スペイン・アンダルシア地方マラガ・ガストロノミー協会『La Academia Gastronomia De Malaga』2004年
—フランス・ローヌ地方サンぺレー・シュヴァリエ・ワイン協会『Chevalier du Saint Peray』2002年
—フランス・グルノーブルくるみ協会『Compagnon du Noyer』2002年
—フランス・ブルゴーニュ地方シュヴァリエ・利き酒騎士団『Chevalier du Tastevin』1995年
—フランス・ラングドック・ルシオン地方コルビエール・ワイン協会『Ourada Cortz Dos Senhors dun Corbiere De Senhors Majo』1994年
審査員
—神戸市主催『神戸スィーツ学会』 2009年〜
—フランス農林水産省・外務省後援『Les Trophees de・l Esprit Alimentair』(食のエスプリ杯) 2003年〜
—フランス・シャンパンメーカー・ジャカール社『Les Etoiles montantes 』(未来を担う若き料理人杯) 2008年〜
—日本・農林水産省後援『日本食レストラン価値向上委員会』2006〜2007年
—フランス・最優秀グルメ・メディア選考『Gourmet Voice』(グルメ・ヴォイス) 2004〜2005年
—フランス・シャンパンメーカー・ランソン社『Les Meilleurs Restaurant Japonais a Paris』(パリ・ベスト日本料理レストラン) 2003年
—日本・フランス料理文化センター主催レストラン・サービスコンクール『メートル・ド・セルヴィス杯』2000〜2005年
講演
—NHKラジオ深夜便『農業で弱者支援——フランスのリハビリテーションファームに学ぶ』2009年
—豊田自動織機・人材育成セミナー『隣人祭り』2009年
—フランス味覚週間視察セミナー『フランスの食育——仏の給食現場では何が起こっているのか?』2003年
—学習院大学生涯教育セミナー『パリの3ツ星レストラン事情』2003年
—フランスJETRO主催・日本市場セミナー、フランス・ディジョン商工会議所『食ビジネス、日本で成功するには』2001年、フランス・マルセイユ・プロバンス地方商工会議所『日本のワイン市場について』2002年、フランス・リヨン商工会議所『日本のワイン・食業界、最近の傾向』2002年
イベント企画・TV取材コーディネート
—『ガストロノミーの未来を担うパリの新鋭～フレデリック・シモナン初来日を記念して～』於 ホテルオークラ東京 2011年
—仏ＴＶ局『France 24』取材「La Fête des Voisins à Sendai 」 於 仙台メディアテーク、あすと長町の仮設住宅 2011年
—奥山恵美子仙台市長と隣人祭り創始者・パリ１７区助役アタナーズ・ぺリファン氏によるスカイプ交信による『隣人祭り』於 宮城県仙台市メディアテーク 2011年
—宮崎大学、その他 大学教授パリ『味覚週間』視察ツアー 2010年
—ＮＨＫ総合クローズアップ現代『ワクチンが打てない～遅れる日本の予防接種～』2010年
—ＢＳ日テレ『ブランドストーリー・ラ・トゥール・ダルジャン』2010年
—『フェルメール 光の王国』福岡伸一氏 パリ・ルーヴル美術館 ＆ リセ・ルイ・ル・グラン校 2010年
—NHK総合クローズアップ現代『農業は再生できるか—検証・戸別所得補償』2009年
—東京都千代田区長・パリ17区助役アタナーズ・ぺリファン(隣人祭り発起人)『隣人祭り・つながるくらし』2008年
—東京都千代田区新丸ノ内ビル『職場の隣人祭り』2008年
—NHK総合クローズアップ現代『ご近所と話していますか？
—「隣人祭り」というアイデア』2008年
—関西テレビ・ドキュメンタリー『文楽ルーヴルに舞う—吉田蓑助 競演! 浪花の料理人』2008年
—JETROパリ主催 松岡利勝農業大臣出席『日本食レストラン価値向上委員会』懇談会 2004年
—NHKハイビジョン2時間ドキュメンタリー『ZINGARO』2004年
—仏農業省・JETROパリ共催 エルヴェ・ゲマール農業大臣出席『京料理懇談昼食会』2004年
—JETROパリ主催『日本料理セミナー・日本茶試飲会』 2004年
—パリ国際食品見本市・SIALにおける日本ブース 2004年
—パリ『味覚週間』( La Semaine du Gout )研修セミナー 2003年
—ペルティエ/フィリップ・コンティシーニ提携・コンサルタント業務2003年
—パリ商工会議所『ワイン市場について』2000年
—フジテレビ『料理の鉄人 京都嵐山ワールドカップ』1999年
—『アラン・ソリヴェレス/剱持恒男 味の競演』総合司会 於ホテルオークラ 1998年
—フランス年特別企画『21世紀のシェフたち』於ホテル日航東京 1998年